В 80-х годах ХХ века в Америке был создан так называемый аэрогриль, совмещающий в себе возможности духовки, микроволновки и гриля. Пища в такой печке готовится с помощью перемещающихся потоков горячего воздуха (это немаловажный фактор для тех, кто «наелся» СВЧ-печами и микроволновым излучением).
Итак, что можно приготовить в печке с таким мудреным названием «аэрогриль» (в переводе с английского – решетка радиатора автомобиля, прямо как теплообменник пластинчатый, поди-ка разберись)?
С помощью перемещающихся в закрытом пространстве потоков горячего воздуха готовим кашу (говорят, получается очень вкусная и рассыпчатая), супы, вторые блюда из мяса, рыбы, замороженных овощей; сушим овощи и фрукты, выпекаем пироги. В общем, весь набор.
А еще можно жарить шашлык без канцерогенов, коптить рыбу и мясо, размораживать продукты, стерилизовать перед закаткой стеклянные банки. Самый большой плюс – еда готовится, практически, без использования масла. А жир, который выделяется в процессе приготовления пищи, вытекает в специально вставленную внизу емкость, не участвуя в дальнейшем процессе. Особенно если учесть, что сейчас даже рафинированное масло при жарке не рекомендуют использовать, потому от него вообще никакой пользы.
Есть у данного бытового устройства и недостатки. Например, продукция компании Теплосила выпускается при соблюдении строгих требований правил пожаробезопасности, а у аэрогриля даже нет на корпусе механического выключателя. Выключение только из розетки. Причем, ТЭН может запуститься, а вентилятор – нет (прибор защищается от перегрева вентилятором). Может все расплавиться и сгореть. Это существенный недостаток.
Пища готовится дольше обычного, поэтому расходуется больше электроэнергии.
Занимает много места. Однако здесь можно вместо газовой плиты установить варочную панель, а в шкафчике под ней разместить аэрогриль. Также многие устанавливают этот бытовой прибор на застекленном балконе (это хороший выход из положения).
Это все недостатки. Согласитесь, что достоинств использования данного бытового прибора намного больше. Даже при мытье он намного удобнее микроволновки и духовки: стеклянную крышку можно снять, замочить в раковине и потом спокойно вымыть. Многое говорит в пользу приобретения аэрогриля, решающим, наверное, будет тот фактор, что можно приготовить в нем шашлык, сочный, ароматный, безумно вкусный, сидя дома. Выбор за вами, уважаемый покупатель.
Вернуться в раздел
Бытовая техника.
